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A Vigilância Sanitária de Americana (SP) interditou o açougue de um supermercado no Jardim Alvorada, nesta quinta-feira (27), após fiscalizações apontarem irregularidades sanitárias graves e risco à saúde.
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A fiscalização, realizada em conjunto com a Polícia Civil, identificou produtos com prazo de validade vencido, alimentos sem registro e falhas na manipulação. Entre os itens impróprios estavam ovos, bebidas lácteas, hambúrgueres, pernil, frango, frango empanado, linguiça e gordura de porco. Todos foram apreendidos e encaminhados para descarte adequado.
O local apresentava condições inadequadas de higiene. A porta de acesso à área externa permanecia aberta e sem tela de proteção, facilitando a entrada de insetos e aumentando o risco de contaminação.
A gerente do supermercado foi conduzida à delegacia para prestar esclarecimentos.
Ações da Vigilância Sanitária
O diretor da Unidade de Vigilância em Saúde (UVISA), Antônio Donizetti Borges, afirmou que a ação integra fiscalizações contínuas voltadas à prevenção de riscos sanitários em estabelecimentos comerciais. “É inadmissível que produtos fora dos padrões de segurança continuem sendo ofertados à população. Quando encontramos situações que colocam em risco a saúde pública, nossa atuação precisa ser imediata e rigorosa para impedir que esses alimentos cheguem ao consumidor“, afirmou.
A coordenadora da Vigilância Sanitária, Eliane Ferreira, destacou que o estabelecimento só poderá retomar as atividades do açougue após demonstrar que realizou todas as adequações solicitadas. “A interdição é uma medida necessária para garantir que o local se reorganize e cumpra as normas exigidas. A população tem o direito de consumir alimentos seguros e de qualidade, e trabalhamos para assegurar que isso seja respeitado“, pontuou.
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Foto: Prefeitura de Americana
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