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A valorização das tradições rurais e gastronômicas de Santa Bárbara d’Oeste (SP) está no centro de dois projetos de lei apresentados na Câmara Municipal pelo vereador Juca Bortolucci.
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As propostas tratam da criação da Festa da Linguiça e Produtos Derivados da Cana-de-Açúcar e da instituição do roteiro turístico, cultural e gastronômico Rota da Cana.
Festa da Linguiça no calendário oficial
O Projeto de Lei nº 192/2025 propõe incluir no calendário oficial do município a Festa da Linguiça e Produtos Derivados da Cana-de-Açúcar. O evento deverá ocorrer anualmente no mês de agosto, no tradicional bairro Santo Antônio do Sapezeiro.
Segundo o autor, a proposta busca preservar tradições rurais e reconhecer a importância histórica e econômica da produção artesanal local.
O vereador afirma que o evento contribui para o turismo rural, integra campo e cidade e estimula a economia local. Ele destaca que a festa valoriza pequenos produtores, agricultores familiares, comerciantes e artesãos.
A proposta também ressalta o caráter cultural e social, com incentivo à gastronomia típica e manifestações artísticas.
Rota da Cana como destino turístico
O Projeto de Lei nº 193/2025 institui no município o roteiro turístico, cultural e gastronômico Rota da Cana. A iniciativa tem como objetivo fomentar o turismo e valorizar a tradição produtiva ligada à cana-de-açúcar.
O roteiro prevê o mapeamento e a promoção de propriedades rurais, agroindústrias e empreendimentos do setor. Estão incluídos produtos como caldo de cana, açúcar mascavo, rapadura, melado, cachaça artesanal e álcool.
A proposta também prevê apoio à Festa da Linguiça e Produtos Derivados da Cana-de-Açúcar como evento central do roteiro. Outro ponto é o incentivo à preservação do patrimônio histórico e cultural, material e imaterial, do ciclo da cana.
Identidade e desenvolvimento
O vereador destaca que a cana-de-açúcar está ligada às origens históricas do município. Ele afirma que o produto impulsionou o desenvolvimento econômico, social e cultural desde os primeiros engenhos.
Segundo o autor, a Rota da Cana busca resgatar a memória histórica e estimular o turismo sustentável. A iniciativa une história, cultura, gastronomia e desenvolvimento econômico, criando novas oportunidades para a comunidade.
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Foto Ilustrativa
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