Anúncio
O Bom Prato de Sumaré (SP) conquistou o 3º lugar no concurso estadual Chef em Ação Julino, promovido pelo Governo do Estado de São Paulo. O resultado foi divulgado nesta segunda-feira (27) e colocou a unidade entre as cinco melhores da competição, que reuniu representantes de 28 unidades do programa em todo o Estado. O prato premiado será servido aos usuários no dia 31 de julho.
RECEBA AS NOTÍCIAS DO ENTRENEWS NO SEU WHATSAPP
Segundo a administração municipal, a conquista reconhece a criatividade, a qualidade técnica e o equilíbrio nutricional da receita desenvolvida pela equipe de Sumaré, além de reforçar o compromisso do Programa Bom Prato com a oferta de refeições saudáveis, saborosas e acessíveis à população.
Os responsáveis pelo resultado foram o chef Yranilson Ferreira dos Santos e a nutricionista Mirian Rosa da Silva, que representaram o município com um prato inspirado nas festas julinas, valorizando ingredientes tradicionais aliados à inovação gastronômica.
Cardápio premiado será servido aos usuários
Para celebrar a conquista, o menu vencedor será oferecido aos frequentadores do Bom Prato de Sumaré na quinta-feira (31), durante o almoço, servido a partir das 10h30.
O cardápio especial será composto por:
- Prato base – arroz e feijão;
- Prato principal – lagarto assado ao molho de pinhão;
- Guarnição – farofa de feijão-de-corda com queijo coalho, calabresa e bacon crocante;
- Salada caipira – alface, tomate, milho e cebola roxa;
- Sobremesa – pamonha cremosa com queijo e calda de goiaba.
A iniciativa permitirá que os usuários experimentem a receita que colocou Sumaré entre os destaques da gastronomia do Programa Bom Prato em todo o Estado de São Paulo.
Competição reconhece talento e inovação
O Chef em Ação Julino reúne equipes de diversas unidades do Bom Prato, que são desafiadas a desenvolver receitas inéditas avaliadas por critérios como sabor, apresentação, valor nutricional, inovação e viabilidade de preparo.
Mais do que uma competição gastronômica, o concurso busca reconhecer o trabalho dos profissionais responsáveis pela produção de milhares de refeições servidas diariamente à população paulista.
De acordo com a administração, a participação da equipe de Sumaré evidenciou a dedicação dos colaboradores e a qualidade do serviço prestado pela unidade, referência na oferta de alimentação balanceada e nutritiva a preços populares.
A secretária municipal de Inclusão Social, Noemi Stein Sciascio, comemorou o resultado obtido pela equipe. “A conquista do terceiro lugar no Chef em Ação Julino enche Sumaré de orgulho. Esse reconhecimento é fruto do talento, da dedicação e do compromisso dos profissionais que trabalham diariamente para oferecer refeições de qualidade à população. Parabenizo o chef Yranilson Ferreira dos Santos, a nutricionista Mirian Rosa da Silva e toda a equipe do Bom Prato por levarem o nome da nossa cidade ao pódio de uma competição estadual tão importante.”
LEIA + NOTÍCIAS AQUI
Foto: Prefeitura de Sumaré
Anúncio